4月13日，2026年上海市民日校、市民艺术夜校春季班正式开班。
上海市现代食品职业技能培训中心的三个考证班，是今年市民日校的紧俏课程，分别为西点烘焙，中式面点与咖啡制作，三者都面向零基础学员。
一名学员在中式面点课上包的饺子。
学员在中式面点课上和面。
老师在指导学员包饺子。
大国工匠、上海市现代食品职业技能培训中心校长干文华说，与市民日校的普通课程不同，考证班会更专注职业技能的提升，“在12节的课程中，我们会根据考试的考点进行提升和课程内容的设计，还会有模拟考，希望学员通过学习能取得拿到咖啡师、西式面点师等相应的资格证书。”
学员在西点烘焙手作工坊制作杏仁饼干。
咖啡理论知识传授。
本学期，市民日校共设126个教学点，较去年69个点位增长82.6%；共开设367门课程，较去年201门课程增长82.59%；学员总数6777人，较去年4154人增长63.14%。夜校共计604个点位，1952门课程，招收学员4万余人。
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